Haggis è un insaccato che viene riempito con interiora di pecora (cuore, polmone, fegato), macinate insieme a cipolla, grasso di rognone, farina d&039;avena, sale e spezie, mescolati con brodo. Il ripieno, secondo tradizione, viene insaccato nello stesso stomaco dell&039;animale, che poi viene sottoposto a bollitura per circa tre orebuono pornfood instafood scotland edimburgo